ケイジャン料理 ジャンバラヤ ジャンバラヤとは？特徴やご家庭でできるレシピご紹介 Delish ジャンバラヤは、ケイジャン料理の一種で、アメリカ合衆国南部のルイジアナ州で庶民の味として愛されている郷土料理です レシピ制作 森岡 恵 料理家 ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。 森岡 恵制作レシピ一覧 アメリカ南部ニューオリンズの名物ケイジャン料理は、オールスパイスとチリペッパーのパンチがきいたスパイシーな味付けです。 煮込み料理や炒めものまでさまざまな料理に使われますが、なかでも 「ケイジャンチキン」 は特に人気のある料理です。
ケイジャン料理
